Magst du Oliven? Seit einigen Jahren mag ich sie sehr und kann jetzt im Sommer kaum ohne sie. Aber dennoch kommt es auf die Sorten der Oliven an, also ehrlich gesagt eine kleine Hassliebe. Im Bio Dinkel Ciabatta mit Oliven habe unterschiedliche Oliven verwendet, aber zum pur essen mag ich am liebsten die Grünen gefüllt…
Werbung: Crakle Cookies mit Ruby Couverture in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Wir lieben Cookies und nicht nur zum Kaffee; bei uns steht meist eine Dose oder ein Glas mit feinen Cookies bereit, um sie mit in den Garten zu nehmen oder für Proviant auf einen Ausflug. Aktuell befinden sich darin die Kekse mit der Rosa Schokolade….
Jedes Jahr freue ich mich auch den ersten Rhabarber aus dem Garten. Sehnsüchtig auf die erste Ernte zu warten ist nicht immer meine Stärke, darum habe ich den bereits einige Rhabarber Stangen in meinem Lieblings-Hofladen gekauft, um ein Rhabarber-Apfel-Crumble zu backen. Dieses Dessert ist einfach perfekt für dieses launische Aprilwetter. Sonne, Schnee, eisiger Wind, kalte…
Werbung: Rhabarber-Streusel-Muffins in Zusammenarbeit mit Emme – die schweizer Küche Ich habe bereits den ersten Schweizer Rhabarber bei meinem Lieblings Hofladen entdeckt und der musste natürlich sofort mit. Da ich schon langer Zeit keine Muffins mehr gebacken habe, wusste ich gleich was ich aus den säuerlichen Stangen machen werde. Die Rhabarber-Streusel-Muffins backe ich schon sehr…
Werbung: Gewürznüsse mit Ras el Hanout in Zusammenarbeit mit Rimuss.ch Bald ist Muttertag. Ich habe mir ein paar Gedanken gemacht, was man schenken kann, ausser Blumen. Wir alle freuen uns auf gemütliche Abende im Garten oder auf der Terrasse und da kommt ein Glas Rimuss Rosato Dry genau richtig, aber ohne Knabberei macht es nur halb…
Wenn es mal schnell gehen muss, backe ich sehr gerne Donuts oder Muffins. Letzter Zeit jagt ein Termin den anderen oder sonst sitze ich auf der Couch und halte mein Bein hoch. Für das Backen bleibt wenig Zeit, da kommen die Karotten Donuts aus dem Ofen gerade richtig. Einfach, lecker und schnell umgesetzt, das geht…
Wer mich kennt, weiss das Frühstück meine liebste Mahlzeit ist. Ob Süss oder Salzig spielt mir keine Rolle, am liebsten sogar Querbeet. Am Wochenende darf es auch sehr gern ein Ei sein, aber auf keinen Fall durchgebraten oder gekocht. Oeufs Cocotte mit Pilzen habe ich erst vorkurzen für mich entdeckt und hat es gleich aufs…
Werbung: Sesam Bagels in Zusammenarbeit mit Toppits Wir reisen zurzeit kulinarisch Rund um die Welt. Von Asien, nach Griechenland, Mexico und schlussendlich landen wir zum Frühstück in den Staaten. Es gibt Sesam Bagels zum Frühstück. Wir lieben Bagels in allen Variationen, aber der Klassiker ist für uns der Sesam Bagel egal ob mit Lachs, pur, mit…
Werbung: Shortbread Cookies mit Ruby Couverture in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker Nicht mehr lange und es ist Ostern und ich habe eine kleine, süsse Verführung. Wie wir feiern dürfen, ist noch nicht klar, aber etwas Kleines verstecken im Milchkasten oder im Garten geht definitiv. Die Shortbread Cookies mit Ruby Couverture sind für diese Mission perfekt und…
Werbung/ Wettbewerb DIY Osteranhänger mit Kaltporzellan Rezept mit CutmyCookies Auf diesen Blogpost freue ich mich schon seit einigen Tagen. Genau genommen, seit ich eine Idee hatte und kurzerhand die liebe Svenja von CutmyCookies angeschrieben habe. Cookie Cutters können viel mehr als nur Ausstechen von Keksen. Zugegeben Osteranhänger mit Kaltporzellan ausstechen hat die genau gleichen Zweck….
Es ist wieder mal soweit und die Foodblogs Schweiz Challenge fand statt und ich freute mich auf den winterlichen Warenkorb, denn dieses Mal wusste ich sofort, was ich backen möchte. Einen Polenta Kuchen mit karamellisiertem Apfel, denn dieses Rezept schwebte mir schon lange im Kopf herum und irgendwie hat es einfach nur gewartet auf den…
